Las Ostras

Las ostras – como la mayoría de los mariscos- tienen la
inconfundible fama de ser clásicos afrodisíacos desde la
antigüedad.

Este producto del mar se caracteriza por tener una
composición muy favorable para la estimulación. Entre otros
muchos nutrientes , contiene fósforo, zinc, y muchos minerales
que hacen que tanto las capacidades mentales como físicas se
desarrollen óptimamente.

Aunque a veces resulta difícil su adquisición y que muchas
veces su precio esté fuera de nuestro alcance, por una vez se
puede hacer la excepción y gastar un poco más de lo requerido.
Verás que después de disfrutar de esta deliciosa receta, el
ambiente se habrá calentado tanto que todas las pasiones
estallarán al unísono, y tu pareja te lo va a agradecer.

Ostiones (ostras)

Ingredientes:

• 1/4 de taza de mantequilla
• 2 tazas de ostiones escurridas.
• 2 cucharadas de jugo de limón o 1/3 de taza de crema de leche
• (crema dulce).
• 1 cucharadita de salsa inglesa.
• Sal y pimienta al gusto.

Preparación:
Se calienta la mantequilla en un sartén grande. Luego se
agregan las ostras escurridas y se cocinan a fuego lento,
hasta que las orillitas se encrespen. Seguidamente, se agrega
la salsa inglesa, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Se
sirven sobre tostadas calientes con mantequilla, se adorna con
tajadas de limón y perejil picado.

Variante:
Sustituir el jugo de limón por 1/3 de taza de crema de
leche (crema dulce), y agregar dos cucharadas de jerez. Si se
quiere se puede omitir la salsa inglesa. Se sirve de la misma
forma, es decir sobre tostadas, pero sin las rodajas de limón.