Pócima Revitalizadora

Ingredientes:

• 1 litro de vino blanco seco de buena calidad
• Un trozo de jengibre fresco
• 1/2 nuez moscada
• 1 rama de canela
• 3 clavos de olor
• 5 granos de cardomomo
• 5 cucharadas de miel de abeja pura
• 5 cucharadas de agua de azahar
• 5 hojas de hierba Luisa

Preparación:

En un caldero de barro o cristal poner el vino y agregar todos los
elementos enteros, menos el cardomomo que ha de machacarse
ligeramente.

Ponerlo sobre el fuego y calentarlo sin llegar a hervir. Tapar y
dejar enfriar.

Una vez frío agregar la miel y el agua de azahar. Filtrar y guardar
en botellas de cristal oscuro en la nevera.

Se recomienda tomar en pareja una copita antes de las comidas.