Como combinar el vino con la comida

Saber combinar vino y comida es una habilidad compleja que a menudo requiere de tiempo de experiencia y una gran cantidad de pruebas. Si no dispones de ese tiempo, te lo vamos a poner fácil.

Así que…¿Qué vino utilizar de acuerdo a la comida? Pues bien, esta infografía de trucos simples debería proporcionarte una guía útil y básica.

Aunque algunas de las sugerencias, como el hecho de emparejar vino tinto con carne y vino blanco con pescado son un poco de la vieja escuela, hay otra serie de combinaciones que se dan cuando comes por ejemplo pasta y carne, que hacen útil esta guía para ver que vinos son comunes a ambos platos y así no equivocarte. Esta guía (infografía) puede serte útil si en realidad nunca has probado un plato especial y ese vino en particular juntos.

Dicho esto, aquí os dejamos una infografía breve y sencilla para saber que vino va mejor con qué comida: