Ingredientes:
- 12 huevos frescos de codorniz
- 30 gramos de pistachos
- 30 gramos de nueces frescas
- 25 gramos de piñones ligeramente tostados
- 2 cucharadas de miel pura de abeja
- 3 cucharadas de nata líquida
- 1 cucharadita de jengibre fresco recién rallado
- ½ cucharadita de nuez moscada recién rallada
- ½ cucharadita de canela recién rallada
- 1 cucharada de sésamo tostado
Preparación:
Poner todos los elementos en un mortero de madera limpio, machacar suavemente, continuar con movimientos rotativos hasta conseguir una mezcla perfecta.
Guardar en un cuenco de porcelana o cerámica en la nevera.
Tomar una cucharada en ayunas y otra antes de acostarse.